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Cette confrérie est l' ambassadrice des vins de l'appellation
Sur le terroir de Lirac et des vignobles environnants, les producteurs, conscients de la valeur de leurs vins faisaient régulièrement protéger leurs conditions de production par les autorités de la province.
Le 10 décembre 1744, continuant l'œuvre de ses prédécesseurs, l'Intendant général du Languedoc, ordonnait la nomination de jaugeurs assermentés, fixait les volumes exacts des différents tonneaux et adoptait un modèle de jauge officiel.
Ces Jaugeurs destinés avant tout à vérifier la conformité des futailles et à mesurer, à l'aide de jauges, l'exactitude des volumes, délivraient un certificat authentifiant le fût et le vin contenu. Les consuls de Roquemaure assermentaient les Jaugeurs et veillaient sur la jauge étalon.
Fille et héritière de ce passé la Confrérie des Jaugeurs de Lirac, née lors du cinquantenaire de notre appellation, maintient les valeurs de cette viticulture de qualité.
Les Jaugeurs actuels, dont la robe d'hommes de loi du XVIIIe siècles s'orne des trois couleurs du Lirac, jaugent les vins avec leur palais ! Mais il portent fièrement la jauge, emblème de leur fonction et de leur savoir-faire.
Comme le veut le règlement, " bien buvant " et " bien mangeant " dans " la joyeuse humeur", ils apportent la convivialité du Lirac. D'intronisations en dégustations de prestige, de défilés en soirées de gala, les Jaugeurs font partager l'amour de leur vin. Robe pourpre et tradition font d'eux les Ambassadeurs visibles du Lirac. |
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